食用菌**——黑鸡枞

      黑鸡枞是食用菌**，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高。
  不会说谎的**食品
     周围环境只要稍有污染不洁，使用农药，鸡枞菌便不会生长。只有土壤酸碱度为7，温度25°到28°之间、湿度适中都达到绝美的平衡，且在避光条件下，才会产出难得一见的鸡枞臻品——黑鸡枞。
  因为**，所以珍贵
     人工种植比**黑鸡枞菌更有价值。采摘黑鸡枞芽头，要趁其发芽后生长6小时左右，长度8-10厘米，菌帽未张开时采摘，稍晚一会儿，鲜美便纵然即逝。营养价值也即将折半。所以基地员工每6小时采摘一次，一天采集4次。也因此，黑鸡枞菌无比珍贵。
  营养价值会说话
黑鸡枞菌中含18种氨基酸和14.44%的真菌多糖，比冬虫夏草还高1.6倍。
1. 黑鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。
2. 黑鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。 
3. 黑鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。
4. 常食黑鸡枞菌还能提高机体*力，抵制癌细胞，降低血糖。
5. 黑鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合。